Đáp án & Lời giải chi tiết: Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Học tỉnh Vĩnh Phúc 2025 - Đề 01 môn Hóa học 2025 (Thi Tốt nghiệp THPT)

Câu 1

Cấu trúc mạch vòng của carbohydrate nào sau đây không có nhóm -OH hemiacetal hoặc hemiketal?

A

Saccharose

B

Fructose

C

Glucose

D

Maltose

Lời giải

Bước 1: Xác định tiêu chí

Nhóm $- OH$ hemiacetal hoặc hemiketal nằm trên carbon anomeric.

Nếu carbon anomeric tham gia liên kết glycosidic, nhóm $- OH$ này không còn tự do.

Bước 2: Kiểm tra Saccharose

Saccharose tạo bởi glucose và fructose qua liên kết $α (1 \to 2)$ .

Cả $C_{1}$ của glucose và $C_{2}$ của fructose đều tham gia liên kết.

C_{1} (glucose) v \overset{a}{ˋ} C_{2} (fructose) đ \overset{ˋ}{\overset{e}{ˆ}} u bị kh \overset{o}{ˊ} a

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn A. Saccharose vì cả hai carbon anomeric đều tham gia liên kết glycosidic.

B, C, D sai vì Fructose và Glucose còn nhóm hemiketal hoặc hemiacetal tự do; Maltose còn một carbon anomeric tự do.

Đáp án: A. Saccharose — cả hai carbon anomeric đều tham gia liên kết glycosidic nên không còn nhóm

- OH

hemiacetal hoặc hemiketal tự do.

Câu 2

Polypropylene là chất dẻo rất bền và dẻo, có khả năng chịu lực tốt. Nó thường được sử dụng để làm hộp đựng thức ăn, chai lọ, và nhiều sản phẩm khác cần độ bền cao... Polypropylene được tổng hợp từ monomer nào sau đây?

A

$C H_{2} = C H (C H_{3}) C O O C H_{3}$

B

$C H_{2} = C H_{2}$

C

$C H_{2} = C H C N$

D

$C H_{3} C H = C H_{2}$

Lời giải

Bước 1: Viết phản ứng trùng hợp

Polypropylene hình thành do trùng hợp cộng propene, làm đứt liên kết đôi $C = C$ .

n C H_{3} CH = C H_{2} tr \overset{u}{ˋ} ng h ợ p [- C H_{2} CH (C H_{3}) -]_{n}

Bước 2: Đối chiếu phương án

Chọn D vì $C H_{3} CH = C H_{2}$ là propene; A chứa nhóm este, B là ethene tạo polyethylene, C là acrylonitrile tạo polyacrylonitrile.

Đáp án: D.

C H_{3} CH = C H_{2}

— đây là propene, monomer tạo polypropylene.

Câu 3

Chất nào sau đây là monosaccharide?

A

Glucose

B

Maltose

C

Cellulose

D

Saccharose

Lời giải

Bước 1: Nhận diện glucose

Glucose là đường đơn và không thủy phân được thành đường nhỏ hơn.

Bước 2: Đối chiếu phương án

Chọn A. Glucose; B, C, D sai vì lần lượt là disaccharide, polysaccharide và disaccharide.

Đáp án: A. Glucose — đây là monosaccharide, tức đường đơn không thủy phân được nữa.

Câu 4

Amino acid không có loại phản ứng nào sau đây?

A

Phản ứng trùng ngưng

B

Phản ứng thủy phân

C

Phản ứng với acid và base

D

Phản ứng ester hóa

Lời giải

Bước 1: Nhận diện nhóm chức

Amino acid có nhóm amino $- N H_{2}$ và nhóm carboxyl $- COOH$ .

Bước 2: Xét khả năng phản ứng

Nhóm $- COOH$ ester hóa; nhóm $- N H_{2}$ phản ứng với acid, còn hai nhóm chức có thể trùng ngưng tạo peptide.

- COOH + ROH \to - COOR + H_{2} O; n H_{2} NCH (R) COOH \to [- NHCH (R) CO -]_{n} + (n - 1) H_{2} O

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $B$ vì amino acid tự do không có liên kết peptide để thủy phân; $A$ , $C$ , $D$ không chọn vì lần lượt có phản ứng trùng ngưng, acid–base và ester hóa.

Đáp án:

B

— Amino acid tự do không tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 5

Ethyl acetate là một chất lỏng không màu, có mùi dễ chịu và đặc trưng và được sản xuất ở quy mô khá lớn để làm dung môi. Công thức cấu tạo của ethyl acetate là

A

$H C O O C_{2} H_{5}$

B

$C H_{3} C O O C H_{3}$

C

$C_{2} H_{5} C O O C H_{3}$

D

$C H_{3} C O O C_{2} H_{5}$

Lời giải

Bước 1: Tách tên este

Ethyl tương ứng với gốc ancol $C_{2} H_{5} -$ .

Acetate tương ứng với gốc axit $C H_{3} COO -$ .

C H_{3} COOH + C_{2} H_{5} OH \to C H_{3} COO C_{2} H_{5} + H_{2} O

Bước 2: Ghép công thức

Ghép gốc acetate với gốc ethyl theo dạng este $R - COO - R^{'}$ .

C H_{3} COO - C_{2} H_{5}

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $D$ : $C H_{3} COO C_{2} H_{5}$ . $A$ , $B$ , $C$ sai vì lần lượt là ethyl formate, methyl acetate và methyl propionate.

Đáp án:

D

— ethyl acetate có công thức

C H_{3} COO C_{2} H_{5}

.

Câu 6

Carbohydrate nào sau đây kém tan trong nước lạnh nhưng tan được trong nước nóng tạo dung dịch keo, nhớt?

A

Tinh bột

B

Saccharose

C

Cellulose

D

Glucose

Lời giải

Bước 1: Nhận diện tính chất

Chất cần tìm phải kém tan trong nước lạnh nhưng tạo dung dịch keo nhớt khi đun nóng.

Đặc điểm này là tính chất đặc trưng của tinh bột.

Bước 2: Đối chiếu phương án

Chọn A. Tinh bột; B, C, D sai vì saccharose và glucose tan tốt trong nước, còn cellulose không tan trong nước.

Đáp án: A. Tinh bột — kém tan trong nước lạnh, tan trong nước nóng tạo dung dịch keo nhớt.

Câu 7

Trong quá trình hoạt động của pin Galvani Ni – Cu, quá trình xảy ra ở anode là

A

$N i \to N i^{2 +} + 2 e$

B

$N i^{2 +} + 2 e \to N i$

C

$C u^{2 +} + 2 e \to C u$

D

$C u \to C u^{2 +} + 2 e$

Lời giải

Bước 1: Xác định loại phản ứng

Tại anode luôn xảy ra phản ứng oxi hóa, nên kim loại phải nhường electron.

Bước 2: Xác định kim loại bị oxi hóa

Trong cặp $N i - C u$ , $N i$ hoạt động mạnh hơn nên bị oxi hóa trước $C u$ .

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $A$ : $N i$ nhường $2 e$ tạo $N i^{2 +}$ . $B$ , $C$ là phản ứng khử; $D$ oxi hóa sai kim loại.

N i \to N i^{2 +} + 2 e

Đáp án:

A

— Anode xảy ra oxi hóa

N i \to N i^{2 +} + 2 e

.

Câu 8

Polymer nào sau đây được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng?

A

Poly(ethylene terephthalate)

B

Cao su buna

C

Poly(vinyl chloride)

D

Polyethylene

Lời giải

Bước 1: Nhận diện cơ chế

Trùng ngưng xảy ra giữa các monome đa chức và có loại phân tử nhỏ, thường là $H_{2} O$ .

PET là polyester, được tạo từ ethylene glycol và terephthalic acid.

Bước 2: Viết phản ứng PET

Ethylene glycol phản ứng với terephthalic acid, tạo mạch polyester và giải phóng nước.

n HO - C H_{2} - C H_{2} - OH + n HOOC - C_{6} H_{4} - COOH ⟶ [- O - C H_{2} - C H_{2} - O - CO - C_{6} H_{4} - CO -]_{n} + 2 n H_{2} O

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn A. B, C, D sai vì cao su buna, PVC và polyethylene đều tạo bởi trùng hợp cộng, không loại phân tử nhỏ.

Đáp án: A. Poly(ethylene terephthalate) — được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng, có tách

H_{2} O

.

Câu 9

Dạng oxi hoá và dạng khử của cùng một kim loại tạo nên cặp oxi hoá - khử của kim loại đó. Kí hiệu cặp oxi hoá - khử ứng với quá trình khử: $F e^{3 +} + 1 e \to F e^{2 +}$ là

A

$F e^{3 +} / F e$

B

$F e^{2 +} / F e^{3 +}$

C

$F e^{2 +} / F e$

D

$F e^{3 +} / F e^{2 +}$

Lời giải

Bước 1: Xác định hai dạng

$F e^{3 +}$ nhận $e^{-}$ và chuyển thành $F e^{2 +}$ , nên $F e^{2 +}$ là dạng khử.

F e^{3 +} + e^{-} \to F e^{2 +}

Bước 2: Viết kí hiệu cặp

Viết dạng khử trước, dạng oxi hoá sau.

F e^{2 +} / F e^{3 +}

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn B: $F e^{2 +} / F e^{3 +}$ ; A và C chứa $F e$ không tham gia quá trình, D đảo thứ tự hai dạng.

Đáp án: B — Cặp tương ứng là

F e^{2 +} / F e^{3 +}

theo thứ tự dạng khử/dạng oxi hoá.

Câu 10

Sản xuất bột ngọt từ các nguyên liệu chính: Dung dịch $N a O H$ 40%, tinh thể glutamic acid (chứa 80% glutamic acid). Tiến hành thực hiện gồm các bước sau:
Bước 1: Hòa tan tinh thể glutamic vào nước, thu được dung dịch bão hòa.
Bước 2: Dùng dung dịch $N a O H$ 40% để trung hòa dung dịch glutamic acid đến $p H = 6, 8$ .
Bước 3: Lọc lấy nước lọc, cô cạn bớt nước, để nguội và kết tinh, thu được chất rắn.
Bước 4: Sấy chân không chất rắn thu được ở nhiệt độ thấp được bột ngọt. Bột ngọt thu được có độ tinh khiết là 99,5%. Giả thiết hiệu suất của cả quá trình tính theo glutamic acid là 90%. Để thu được 2 tấn bột ngọt cần m kg tinh thể glutamic acid. Giá trị của m là (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).

A

2404

B

3020

C

2164

D

2416

Lời giải

Bước 1: Tính MSG tinh khiết

Bột ngọt tinh khiết chiếm $99, 5%$ khối lượng thành phẩm.

m_{MSG tinh khi \overset{ˊ}{\overset{e}{ˆ}} t} = 2000 \cdot 99, 5% = 1990 kg

Bước 2: Tính khối lượng tinh thể

Do tỉ lệ mol là $1 : 1$ , khối lượng glutamic acid cần tính theo tỉ lệ $147 : 169$ , đồng thời bù hiệu suất và độ tinh khiết nguyên liệu.

m_{tinh thể} = \frac{1990 \cdot 147}{169 \cdot 80% \cdot 90%} = 2403, 6 \approx 2404 kg

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $A . 2404$ ; $B$ , $C$ , $D$ sai do lần lượt áp dụng sai tỉ lệ khối lượng hoặc bỏ sót độ tinh khiết, hiệu suất.

Đáp án:

A . 2404

— kết quả đã quy đổi độ tinh khiết, hiệu suất và tỉ lệ khối lượng

147 : 169

.

Đáp án & lời giải chi tiết: Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Học tỉnh Vĩnh Phúc 2025 - Đề 01

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1

Lời giải

Bước 1: Xác định tiêu chí

Bước 2: Kiểm tra Saccharose

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 2

Lời giải

Bước 1: Viết phản ứng trùng hợp

Bước 2: Đối chiếu phương án

Câu 3

Lời giải

Bước 1: Nhận diện glucose

Bước 2: Đối chiếu phương án

Câu 4

Lời giải

Bước 1: Nhận diện nhóm chức

Bước 2: Xét khả năng phản ứng

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 5

Lời giải

Bước 1: Tách tên este

Bước 2: Ghép công thức

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 6

Lời giải

Bước 1: Nhận diện tính chất

Bước 2: Đối chiếu phương án

Câu 7

Lời giải

Bước 1: Xác định loại phản ứng

Bước 2: Xác định kim loại bị oxi hóa

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 8

Lời giải

Bước 1: Nhận diện cơ chế

Bước 2: Viết phản ứng PET

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 9

Lời giải

Bước 1: Xác định hai dạng

Bước 2: Viết kí hiệu cặp

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 10

Lời giải

Bước 1: Tính MSG tinh khiết

Bước 2: Tính khối lượng tinh thể

Bước 3: Đối chiếu phương án