Đáp án & Lời giải chi tiết: Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Học tỉnh Bắc Ninh 2025 - Đề 03 môn Hóa học 2025 (Thi Tốt nghiệp THPT)

Câu 1

Cho sơ đồ phản ứng theo đúng tỉ lệ mol:
$X + 2 N a O H \to X_{1} + X_{2} + X_{3}$
$X_{1} + H C l \to X_{4} + N a C l$
$X_{2} + H C l \to X_{5} + N a C l$
$X_{3} + C u O \to X_{6} + C u + H_{2} O$
Biết X có công thức phân tử $C_{8} H_{10} O_{4}$ và chứa hai chức ester; $X_{1}, X_{2}$ đều có hai nguyên tử carbon trong phân tử và khối lượng mol của $X_{1}$ nhỏ hơn khối lượng mol của $X_{2}$ . Cho các phát biểu sau:
(a) Phân tử khối của $X_{4}$ là 46.
(b) $X_{5}$ là hợp chất hữu cơ đa chức.
(c) $X_{6}$ có thể tham gia phản ứng tráng bạc.
(d) Phân tử $X_{2}$ có hai nguyên tử oxygen.
(e) Dung dịch $X_{1}$ làm quỳ tím hóa xanh.
(f) Nhiệt độ sôi của $X_{3}$ cao hơn của $X_{4}$ .
Số phát biểu đúng là

A

3

B

4

C

2

D

1

Lời giải

Bước 1: Xác định $X_{1}$ , $X_{2}$

Muối nhẹ hơn là $X_{1} = C H_{3} COONa$ ; muối nặng hơn là $X_{2} = HOC H_{2} COONa$ .

M_{X_{1}} = 82 < M_{X_{2}} = 98

Bước 2: Suy ra các chất liên quan

$X_{1} + HCl \to X_{4} = C H_{3} COOH$ nên $M_{X_{4}} = 60$ . $X_{5} = HOC H_{2} COOH$ là hợp chất tạp chức; $X_{2}$ có $3$ nguyên tử oxygen.

$X_{3}$ là ancol bậc một nên $X_{6}$ là anđehit, có phản ứng tráng bạc. Dung dịch $X_{1}$ có môi trường bazơ.

M (C H_{3} COOH) = 60; HOC H_{2} COONa : 3 O

Bước 3: Đối chiếu phương án

$(a)$ sai, $(b)$ sai, $(c)$ đúng, $(d)$ sai, $(e)$ đúng, $(f)$ sai vì $t_{s} (C_{4} H_{9} OH) < t_{s} (C H_{3} COOH)$ ; các phương án $A, B, D$ sai vì lần lượt cho $3, 4, 1$ phát biểu đúng.

N_{đ \overset{u}{ˊ} ng} = 2

Đáp án:

C

— Có

2

phát biểu đúng:

(c)

và

(e)

.

Câu 2

Vị chua của giấm ăn là do chứa

A

acetic acid.

B

citric acid.

C

oxalic acid.

D

formic acid.

Lời giải

Bước 1: Xác định axit trong giấm

Trong quá trình lên men giấm, etanol chuyển thành axit axetic.

Axit này tạo vị chua đặc trưng của giấm ăn.

C H_{3} C H_{2} OH + O_{2} \to C H_{3} COOH + H_{2} O

Bước 2: Đối chiếu phương án

Chọn A vì axit axetic có công thức $C H_{3} COOH$ và là axit chính trong giấm ăn.

B, C, D sai vì lần lượt là axit thường gặp trong quả có múi, rau xanh và nọc kiến.

Đáp án: A — Giấm ăn chứa chủ yếu axit axetic, công thức

C H_{3} COOH

.

Câu 3

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A

Ở pH = 2, glycine nhận proton trở thành cation.

B

Glycine có tính chất lưỡng tính.

C

Dimethylamine là amine bậc hai.

D

Lòng trắng trứng tác dụng với nitric acid tạo thành hợp chất rắn có màu tím.

Lời giải

Bước 1: Xét glycine

Vì $p H = 2 < p K_{a 1} \approx 2, 34$ , glycine nhận proton và mang điện tích dương.

p H = 2 < p K_{a 1} \approx 2, 34 \Rightarrow H_{3} N^{+} C H_{2} COOH

Bước 2: Xét tính chất amine

Glycine vừa nhận vừa nhường proton nên lưỡng tính. Dimethylamine có dạng $(C H_{3})_{2} NH$ , nitrogen liên kết với hai gốc methyl nên là amine bậc hai.

(C H_{3})_{2} NH

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $D$ : protein tác dụng với $H N O_{3}$ đặc tạo sản phẩm nitr hóa màu vàng, không phải màu tím; $A$ , $B$ , $C$ lần lượt đúng vì glycine là cation ở $p H = 2$ , có tính lưỡng tính và dimethylamine là amine bậc hai.

protein + H N O_{3} \Rightarrow sản phẩm m \overset{a}{ˋ} u v \overset{a}{ˋ} ng

Đáp án:

D

— Phản ứng xanthoproteic của protein với

H N O_{3}

tạo màu vàng, không tạo màu tím.

Câu 4

Một mẫu nước cam có khối lượng riêng 1,05 g/mL, chứa 2,5% fructose và 2,0% glucose về khối lượng. Khối lượng fructose trong 500 mL mẫu nước cam trên là

A

23,625 gam.

B

10,500 gam.

C

13,125 gam.

D

26,325 gam.

Lời giải

Bước 1: Tính khối lượng mẫu

Đổi thể tích mẫu thành khối lượng bằng công thức khối lượng riêng.

m_{m \tilde{\overset{a}{ˆ}} u} = ρ V = 1, 05 \times 500 = 525 g

Bước 2: Tính khối lượng fructose

Fructose chiếm $2, 5%$ khối lượng mẫu.

m_{fructose} = 525 \times \frac{2 , 5}{100} = 13, 125 g

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn phương án $C$ . Các phương án $A$ , $D$ sai do tính sai tỉ lệ hoặc phép nhân; $B$ là khối lượng glucose, không phải fructose.

Đáp án: C — Khối lượng fructose là

13, 125 g

.

Câu 5

Phổ hồng ngoại (IR) của chất hữu cơ X được cho như dưới.
Dựa vào Bảng phụ lục và phổ hồng ngoại, X có thể là chất nào trong số các chất sau?

A

$C H_{3} C H_{2} N H C H_{2} C H_{3}$ .

B

$C H_{3} C H_{2} C O O H$ .

C

$C H_{3} C H_{2} C O C H_{3}$ .

D

$C H_{3} C H_{2} C H_{2} C H = O$ .

Lời giải

Bước $1$ : Nhận diện đỉnh N-H

Dải rộng tại $3281 cm^{- 1}$ phù hợp với dao động kéo dãn N-H của amin.

ν_{N - H} \approx 3300 cm^{- 1}

Bước $2$ : Loại nhóm chứa C=O

Phổ không có đỉnh mạnh gần $1700 cm^{- 1}$ nên X không chứa nhóm C=O.

ν_{C = O} \approx 1700 cm^{- 1}

Bước $3$ : Đối chiếu phương án

Chọn A: $CH_{3} CH_{2} NHCH_{2} CH_{3}$ , phù hợp amin bậc hai có một liên kết N-H; B, C, D sai vì lần lượt đều phải có đỉnh C=O.

Đáp án: A —

CH_{3} CH_{2} NHCH_{2} CH_{3}

có liên kết N-H và không có nhóm C=O.

Câu 6

Hợp chất nào sau đây là amino acid?

A

$H_{2} N C H (C H_{3}) C O O H$ .

B

$C H_{3} N H C H_{2} C H_{3}$ .

C

$H_{2} N C H_{2} C O O C H_{3}$ .

D

$H O C H_{2} C O O H$ .

Lời giải

Bước 1: Xác định tiêu chí

Tìm hợp chất có đồng thời nhóm amin $- N H_{2}$ và nhóm carboxyl tự do $- C O O H$ .

Bước 2: Kiểm tra nhóm chức

Đối chiếu: $A$ có đủ hai nhóm; $B$ chỉ có amin; $C$ có este; $D$ không có amin.

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $A : H_{2} N C H (C H_{3}) C O O H$ vì có đồng thời $- N H_{2}$ và $- C O O H$ ; $B$ , $C$ , $D$ sai vì lần lượt thiếu $- C O O H$ , có $- C O O C H_{3}$ và thiếu $- N H_{2}$ .

Đáp án:

A

— Có đồng thời nhóm amin

- N H_{2}

và nhóm carboxyl

- C O O H

.

Câu 7

Hemoglobin (huyết cầu tố) có phân tử khối là 14000. Mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử sắt. Phần trăm về khối lượng của sắt trong hemoglobin là

A

0,80%.

B

0,25%.

C

4,00%.

D

0,40%.

Lời giải

Bước 1: Tính khối lượng sắt

Mỗi phân tử chứa $1$ nguyên tử sắt nên khối lượng sắt là $56$ .

m_{Fe} = 1 \times 56 = 56

Bước 2: Tính phần trăm khối lượng

Áp dụng công thức phần trăm khối lượng của sắt trong hemoglobin.

% Fe = \frac{56}{14000} \times 100% = 0, 40%

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn $D$ : $0, 40%$ ; các phương án $A$ , $B$ , $C$ sai vì không phù hợp với kết quả tính được.

Đáp án: Đáp án D — phần trăm khối lượng sắt là

0, 40%

.

Câu 8

Phát biểu nào sau đây về xà phòng là đúng?

A

Là chất giặt rửa tự nhiên.

B

Có thể sản xuất từ chất béo hoặc từ dầu mỏ.

C

Làm giảm chất lượng của sợi vải.

D

Dùng được với nước cứng (nước chứa nhiều ion $C a^{2 +}$ và $M g^{2 +}$ ).

Lời giải

Bước 1: Xác định bản chất

Xà phòng chứa các muối của axit béo, thường có dạng $RCO O^{-} N a^{+}$ hoặc $RCO O^{-} K^{+}$ .

RCOOH + NaOH \to RCOONa + H_{2} O

Bước 2: Xét nguyên liệu và nước cứng

Xà phòng có thể sản xuất từ chất béo hoặc từ các dẫn xuất của dầu mỏ. Với nước cứng, ion $C a^{2 +}$ , $M g^{2 +}$ tạo muối không tan.

2RCOONa + CaC l_{2} \to (RCOO)_{2} Ca ↓ + 2NaCl

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn B. A sai vì xà phòng được điều chế qua phản ứng hóa học; C sai vì xà phòng có tác dụng làm sạch, không làm giảm chất lượng sợi vải; D sai vì xà phòng tạo kết tủa trong nước cứng.

Đáp án: B — Xà phòng có thể được sản xuất từ chất béo hoặc từ dầu mỏ.

Câu 9

Trong mật ong, carbohydrate có hàm lượng nhiều nhất (chiếm khoảng 40%) và làm cho mật ong có vị ngọt sắc là

A

saccharose.

B

cellulose.

C

fructose.

D

tinh bột.

Lời giải

Bước 1: Nhận diện carbohydrate

Carbohydrate chiếm khoảng $40%$ trong mật ong là fructose.

Fructose có vị ngọt sắc, phù hợp với mô tả đề bài.

Bước 2: Đối chiếu phương án

Chọn C. A, B, D sai vì saccharose không chiếm chủ yếu, còn cellulose và tinh bột hầu như không có vị ngọt.

Đáp án: C — Fructose chiếm khoảng

40%

và tạo vị ngọt sắc cho mật ong.

Câu 10

Điện phân là quá trình oxi hóa khử xảy ra trên bề mặt các điện cực dưới tác dụng của (1), đi qua dung dịch chất điện li hoặc chất điện li …(2)…. Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là

A

dòng điện xoay chiều, nóng chảy.

B

dòng điện một chiều, ở dạng khí.

C

dòng điện một chiều, nóng chảy.

D

dòng điện xoay chiều, ở dạng khí.

Lời giải

Bước 1: Xác định dòng điện

Điện phân cần dòng điện một chiều để duy trì ổn định quá trình oxi hóa – khử tại các điện cực.

Bước 2: Xác định trạng thái

Chất điện li phải ở dạng dung dịch hoặc nóng chảy để các ion chuyển động và dẫn điện.

Bước 3: Đối chiếu phương án

Chọn C: dòng điện một chiều, nóng chảy. A và D sai vì dùng dòng xoay chiều; B và D sai vì chọn chất điện li dạng khí.

Đáp án: C — Điện phân sử dụng dòng điện một chiều qua chất điện li nóng chảy hoặc dung dịch.

Đáp án & lời giải chi tiết: Đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Hóa Học tỉnh Bắc Ninh 2025 - Đề 03

Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1

Lời giải

Bước 1: Xác định X1​, X2​

Bước 2: Suy ra các chất liên quan

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 2

Lời giải

Bước 1: Xác định axit trong giấm

Bước 2: Đối chiếu phương án

Câu 3

Lời giải

Bước 1: Xét glycine

Bước 2: Xét tính chất amine

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 4

Lời giải

Bước 1: Tính khối lượng mẫu

Bước 2: Tính khối lượng fructose

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 5

Lời giải

Bước 1: Nhận diện đỉnh N-H

Bước 2: Loại nhóm chứa C=O

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 6

Lời giải

Bước 1: Xác định tiêu chí

Bước 2: Kiểm tra nhóm chức

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 7

Lời giải

Bước 1: Tính khối lượng sắt

Bước 2: Tính phần trăm khối lượng

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 8

Lời giải

Bước 1: Xác định bản chất

Bước 2: Xét nguyên liệu và nước cứng

Bước 3: Đối chiếu phương án

Câu 9

Lời giải

Bước 1: Nhận diện carbohydrate

Bước 2: Đối chiếu phương án

Câu 10

Lời giải

Bước 1: Xác định dòng điện

Bước 2: Xác định trạng thái

Bước 3: Đối chiếu phương án

Bước 1: Xác định $X_{1}$ , $X_{2}$

Bước $1$ : Nhận diện đỉnh N-H

Bước $2$ : Loại nhóm chứa C=O

Bước $3$ : Đối chiếu phương án